Traiteur

Un aperçu de nos prestations traiteur

Verrine

Toast

Mise en bouche

Tapas

Wrap...

- Menus-

Couscous, aïoli et paella sont les spécialités d’ACS Traiteur. Notre couscous fait maison est composé de boulettes de bœuf, poulet, merguez, courgettes, semoule, céleri, pois chiche, etc. Pour un supplément de 2€ / personne, vous pourrez déguster un couscous royal avec de l’agneau. Notre aïoli comprend des carottes, betteraves, morue dessalée, pommes de terre, haricots verts, moules, œufs durs, etc. Laissez-vous également tenter par notre paella classique et royale avec lapin et gambas. Merci de bien vouloir passer votre commande 72H avant la date de la prestation. Livraison possible de notre paella, couscous et aïoli sur Vitrolles, Rognac, Les Pennes Mirabeau, et environs avec supplément selon la zone géographique.

Paella classique: (fruits de mer, crevettes, poivrons,moules, poulet, gambas 30/40 etc..) 12.00€ par personne.

Paella royale: (fruits de mer, crevettes, poivrons,moules, poulet, lapin, palourdes, gambas 20/30 etc..) 15.50€ par personne.

Couscous classique :(pois chiches, courgette, carotte, navet, poulet,merguez,boulettes de bœuf, céleri etc...) 19.50€ par personne.

Couscous royal:(pois chiches, courgette, carotte, navet, poulet,merguez,boulettes de bœuf, céleri, agneau etc...) 21.50€ par personne.

Aïoli : (bulot, moule coquille,betterave,haricot vert, carotte, œuf dur, pomme de terre, morue dessalée etc...) 19.50€ par personne.

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Apéritifs dinatoires

Pour vos cocktails déjeunatoires ou dinatoires à Vitrolles et environs, faites appel à ACS Traiteur. Carpaccio de saumon, mini burger au foie gras, petits farcis provençaux, mini cake salé au chorizo, toast prestige au rouget… Vous aimerez nos pièces salées composées d’ingrédients de qualité. Vous finirez votre cocktail par des mignardises, verrines sucrées, macarons, etc.. N’hésitez pas à nous contacter pour plus d’informations sur nos apéritifs dinatoires nous vous enverrons nos tarifs ......

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Plats chauds à emporter ou à livrer .

Votre traiteur à Vitrolles vous invite à découvrir pour vos réceptions d’un minimum de 15 personnes : mariage, communion, anniversaire… de délicieux plats chauds. Parmi nos mets à base de viande, vous avez un large choix : daube d’agneau, estouffade de bœuf à la provençale, émincé de bœuf façon flamande, confit de canard, boulettes de bœuf en sauce… Côté mer, laissez-vous tenter par notre marinade de Saint-Jacques aux trois poivres, notre paupiette de saumon et sa crème de crevette, ou encore notre encornet farci. Tous nos plats sont faits maison avec des produits locaux et de qualité. supplément livraison selon la zone géographique 

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Buffets froids à emporter ou à livrer.

ACS traiteur vous propose quatre buffets froids à emporter ou à livrer sur Vitrolles et ses environs : Le Classique, Sophie, Provençal et Ô Grill’on. Vous pourrez les déguster lors de vos événements privés ou professionnels à Vitrolles et alentours. N’hésitez pas à nous contacter pour connaître les mets goûteux, colorés et faits maison qui composent chacun de nos buffets froids. Nous livrons également des petits déjeuners pour des réunions de travail sur Vitrolles, Les Pennes Mirabeau, Rognac et autres communes de la région. supplément livraison selon la zone géographique

Découvrez nos buffets froids ci-dessous :

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Buffet froid *LE CLASSIQUE* 20.00€ par personne

jambon de paris, terrine de foie


composition du jardin


salade de tagliatelles au thon


riz à la niçoise 


terrine de poisson au paprika


pièce de bœuf rôtie


brie et petits chèvre


brochettes de fruits de saison

Buffet froid * LE SOPHIE* 25.00€ par personne

salade de pâtes chèvre/basilic

aubergines en parmesanne

assortiment de crudités de saison

jambon cru, pâté en croûte, rosette

rosbif aux herbes de garrigue

brochette gambas et saumon marinee

assortiment de fromages

brochettes de fruits de saison

Buffet froid * LE ô GRILL ON* 28.00€ par personne

demie tomate a la grecque

salade de gésiers de volaille confits

ratatouille ou tian de légumes selon saison

marinade de poivrons

méli-mélo de charcuteries

paupiette de saumon crème d aneth

pièce de bœuf rôtie au thym

assortiment de fromages

brochettes de fruits de saison

Témoignages

Traiteur de qualité à Vitrolles spécialisé aussi dans la livraison de plateaux à domiciles ils proposent de la restauration traditionnelle tous les midis dans leur restaurant O' Grillon.

PHILIPPE

via Google

Le meilleur restaurant et traiteur de la zone industrielle.

Elmaleh A.

via Google

NOUS TENIONS A VOUS FÉLICITER POUR LA PAELLA ET LE GÂTEAU EXCELLENT!! MÊME LES PLUS DIFFICILES ONT TROUVE TRES BON... MERCI BEAUCOUP

VALERIE

Bonsoir, Je tenais à vous remercier pour le buffet que vous m'avez livré jeudi 28 mars à l'aéroport pour mon pot de départ à la retraite. Tout était parfait, la présentation était magnifique, et tout était très bon et très copieux. Mes invités ont beaucoup aimé, et j'ai dû donner vos coordonnées à plusieurs d'entre eux. J'ai laissé un commentaire sur les pages jaunes. Merci pour votre sérieux, votre professionnalisme, et votre sympathie. Cordialement Claudy

CLAUDY

via messagerie

Bonjour Au nom du groupe, nous tenons à vous remercier de la qualité de prestations. Tous les participants ont apprécié la qualité des mises en bouche et du buffet. Nous avons aimé les mets et la qualité des produits. Nous reviendrons vers vous et vous conseillerons à d’éventuels personnes. Merci pour ce buffet .

guillaumot philippe

via TripAdvisor

Bonsoir , Je vous confirme notre régal Félicitation au chef !! Comme quoi un bon plat populaire quand il est bien fait éveille les papilles .En effet sur les douze convives que des compliments !!!!!! encore merci

rizzo louis

via google

Re-bonjour, Je voulais à nouveau vous renouveler nos remerciements pour votre prestation. Après avoir discuté avec l’équipe, tout le monde a été satisfait de notre déjeuner (le menu, la salle et bien sûr le personnel J) Nous ne manquerons pas de revenir si l’occasion se présente et nous ne manquerons pas non plus de vous faire de la publicité.

danielle

via GOOGLE

Je voulais vous remercier pour votre qualité de travail qui a été félicitée par l'ensemble de nos salariés. Tout le monde s'est régalé de l'apéritif au dessert et j'ai souvent entendu "Tu l'as eu où la Paëlla ? Elle est délicieuse !" Alors Chapeau, grand merci à vous et à très vite pour de nouvel événement ????

LORE

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Merci pour votre prestation. Nous avons adoré tous vos canapés. Ils étaient excellents. Nos invités nous ont félicité pour ce déjeunatoire original. Merci encore. Très Cdt

CAROLINE

via GMAIL

Bonjour , Je tenais à vous remercier. Le buffet était très bien et a ravi l’assistance. Merci Belle journée .

CLEMENCE

via GMAIL

Bonjour Je tenais à vous remercier pour la qualité du repas que vous nous avez cuisiné. Je vous remercie d’autant qu’avec cette crise vous nous avez permis de faire une petite fête pour les 30 ans de mon fils en se retrouvant autour d’un excellent repas se sentir bien et heureux de partager mes enfants et moi ce moment de convivialité qui manque tellement actuellement. Bien cordialement

ALAIN

via GMAIL

Merci pour votre prestation et la qualité vos produits, Tout était excellent et joliment présenté. Je n'aie que des compliments!!! on m'a d’ailleurs demandé vos cordonnées... Cordialement MMe MOLINO

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