Traiteur

Un aperçu de nos prestations traiteur


Verrine

Toast

Mise en bouche

Tapas

Wrap...

- Menus-


Couscous, aïoli et paella sont les spécialités d’ACS Traiteur. Notre couscous fait maison est composé de boulettes de bœuf, poulet, merguez, courgettes, semoule, céleri, pois chiche, etc. Pour un supplément de 2€ / personne, vous pourrez déguster un couscous royal avec de l’agneau. Notre aïoli comprend des carottes, betteraves, morue dessalée, pommes de terre, haricots verts, moules, œufs durs, etc. Laissez-vous également tenter par notre paella classique et royale avec lapin et gambas. Merci de bien vouloir passer votre commande 72H avant la date de la prestation. Livraison possible de notre paella, couscous et aïoli sur Vitrolles, Rognac, Les Pennes Mirabeau, et environs avec supplément selon la zone géographique.

Paella classique: (fruits de mer, crevettes, poivrons,moules, poulet, gambas 30/40 etc..) 11.00€ par personne.

Paella royale: (fruits de mer, crevettes, poivrons,moules, poulet, lapin, palourdes, gambas 20/30 etc..) 14.50€ par personne.

Couscous classique :(pois chiches, courgette, carotte, navet, poulet,merguez,boulettes de bœuf, céleri etc...) 18.50€ par personne.

Couscous royal:(pois chiches, courgette, carotte, navet, poulet,merguez,boulettes de bœuf, céleri, agneau etc...) 20.50€ par personne.

Aïoli : (bulot, moule coquille,betterave,haricot vert, carotte, œuf dur, pomme de terre, morue dessalée etc...) 18.50€ par personne.

Apéritifs dinatoires


Pour vos cocktails déjeunatoires ou dinatoires à Vitrolles et environs, faites appel à ACS Traiteur. Carpaccio de saumon, mini burger au foie gras, petits farcis provençaux, mini cake salé au chorizo, toast prestige au rouget… Vous aimerez nos pièces salées composées d’ingrédients de qualité. Vous finirez votre cocktail par des mignardises, verrines sucrées, macarons, etc.. N’hésitez pas à nous contacter pour plus d’informations sur nos apéritifs dinatoires nous vous enverrons nos tarifs ......

Facebook

Plats chauds à emporter ou à livrer .


Votre traiteur à Vitrolles vous invite à découvrir pour vos réceptions d’un minimum de 15 personnes : mariage, communion, anniversaire… de délicieux plats chauds. Parmi nos mets à base de viande, vous avez un large choix : daube d’agneau, estouffade de bœuf à la provençale, émincé de bœuf façon flamande, confit de canard, boulettes de bœuf en sauce… Côté mer, laissez-vous tenter par notre marinade de Saint-Jacques aux trois poivres, notre paupiette de saumon et sa crème de crevette, ou encore notre encornet farci. Tous nos plats sont faits maison avec des produits locaux et de qualité. supplément livraison selon la zone géographique 

Facebook

Buffets froids à emporter ou à livrer.


ACS traiteur vous propose quatre buffets froids à emporter ou à livrer sur Vitrolles et ses environs : Le Classique, Sophie, Provençal et Ô Grill’on. Vous pourrez les déguster lors de vos événements privés ou professionnels à Vitrolles et alentours. N’hésitez pas à nous contacter pour connaître les mets goûteux, colorés et faits maison qui composent chacun de nos buffets froids. Nous livrons également des petits déjeuners pour des réunions de travail sur Vitrolles, Les Pennes Mirabeau, Rognac et autres communes de la région. supplément livraison selon la zone géographique

Découvrez nos buffets froids ci-dessous :

Facebook

Buffet froid *LE CLASSIQUE* 20.00€ par personne


jambon de paris, terrine de foie


composition du jardin


salade de tagliatelles au thon


riz à la niçoise 


terrine de poisson au paprika


pièce de bœuf rôtie


brie et petits chèvre


brochettes de fruits de saison

Buffet froid * LE SOPHIE* 25.00€ par personne


salade de pâtes chèvre/basilic

aubergines en parmesanne

assortiment de crudités de saison

jambon cru, pâté en croûte, rosette

rosbif aux herbes de garrigue

brochette gambas et saumon marinee

assortiment de fromages

brochettes de fruits de saison

Buffet froid * LE ô GRILL ON* 28.00€ par personne


demie tomate a la grecque

salade de gésiers de volaille confits

ratatouille ou tian de légumes selon saison

marinade de poivrons

méli-mélo de charcuteries

paupiette de saumon crème d aneth

pièce de bœuf rôtie au thym

assortiment de fromages

brochettes de fruits de saison

Témoignages